焼き芋が極上スイーツになる WRITER 澤野 恵 お芋をダッチに入れて、こちらも火が付いた薪の間に投入。 ほっくりホクホクと芯まで黄色く焼けるんです。 サツマイモの種類にも寄ると思いますが中がねっとり甘い。 先日、焼き芋に適してると「シルクスイート」と言う種類のお芋をいただきました。 もうこれ以上のスイーツは存在しません。 素材を焼いただけで極上スイーツです。 最近、焼き芋は流行ってるみたいですね。 焼き芋って高額なイメージがあるけど、父親が好きでいつもオーブンで焼いてました。 早くストーブで焼いたお芋を食べさせてあげたいなぁ。 前のページ 次のページ 里山の暮らしへ